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土井善晴のわが家で和食


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土井善晴のわが家で和食
土井善晴のわが家で和食 (デアゴスティーニ・ジャパン) 一冊定価:490円
出版社:デアゴスティーニ
発行間隔:週刊
発売日:毎週火曜日
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食べておいしい、日本の味を紹介する料理マガジン
和食にスポットをあてた、料理研究家・土井善晴氏監修の、伝統の和食から新感覚の和食まで、食材の力を上手に引き出す調理法と、ポイントをわかりやすく紹介していくシリーズです。



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